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2005年05月30日
鍋炊飯
家でご飯を食べないと言うわけではないんですが、朝はパン、夜はパックご飯や居酒屋夕飯がメインになっていたので、ご飯を炊く気がなかったのです。でも「たまにはやってみるかと」引っ越して来て3年、なんとここでは初めての炊飯である(^_^;
もちろん家には電気やガスの炊飯器もない。電子レンジでご飯が炊ける調理器具も売られているが、鍋でも上手く炊けるのはキャンプで実践済み。オートキャンプ場で発電機を回したり、家庭用品一式を持ち込む人達もいるが、不便さを楽しむことがキャンプの醍醐味ではなかろうかと... さすがにキャンプ用ストーブは使わなかったが、ご飯もこうして炊けばまた楽し。
ご飯は葬式のお返し品の「新潟魚沼産コシヒカリ」があった。これを水で軽くといてキャンプ用の重ねて収納できるステンレス鍋に入れ、米よりちょっと多い水に15分浸す。その後ガスコンロの弱火〜中強火で10分。水分が飛んでちょっと焦げ臭くなったら火を止め、15分蒸らしたら出来上がり。あまり時間を掛けず少し固めに炊くのがキャンプ流で、準備も含めて約1時間でカニの穴もバッチリの少しお焦げのある美味しいご飯が炊けた。今夜は鰯の蒲焼でもオカズにして夕飯にしようっと。
しかし、なんで自炊なんかしてるのかっていうと「禁酒！」と医者から言われてしまったので、夕飯がてらの居酒屋にも行けなくなってしまったのです。ウーロン茶と焼鳥じゃ気分も出ないよ(>_<) あぁサラバ居酒屋... ＿|￣|○
何年も前からちょっとした内臓疾患でクスリを常用していて、3ヶ月に一度は自己管理のために血液検査をしてるのですが、今回ついに本格的な肝機能異常が確認されました。尿酸値も痛風になってないのが不思議だという数値です。最近とても怠かったのはそのせいかも知れないけど、肝機能で自覚症状があったら既にｱﾎﾞｰﾝなので違うとは思いますが...
まぁ、毎日のクスリの分解にも肝臓には負担が掛かっているわけで、そんな状態で酒を飲み続けてたらいつかおかしくなって当然ですね。というわけで、次の検査までは禁酒です。その結果次第ではさらにお預けかもしれません。
「酒が好きなのに酒のせいで酒が飲めない」そりゃ本末転倒ってことで... （;´_`;）
投稿者 saturnalia : 2005年05月30日 20:00
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コメント
なんか自分の健康診断の結果を聞かされてるような・・・。(--;
私も肝機能と血圧の異常が出てから、
きちんとした食事と運動をしろ！と言われてますけど、
難しいっすねぇサラリーマンの一人暮らしでは。
（種子島に行ったときは焼酎で健康そのものでしたけど ^^;）
投稿者 suka. : 2005年05月31日 08:45
いやはや、情けない状態です(^_^;
運動不足は認識してますが、なかなか出来ないんですよねぇ...
カラダに良いことをするより、悪いことをしない方が効果的らしいですが、どちらも難しいですね。
投稿者 あみりん : 2005年05月31日 09:55
あらら〜肝臓やられちゃいましたかぁ。私も長年に渡り「霜降り肝臓」でしたが、最近は血液検査も合格してるです。肝臓をリセットするには酒(みりんもNG)＆油抜き食事と運動しかないっすよ。酒好きな人には辛い毎日になりますね〜
投稿者 ぱぱりん : 2005年05月31日 18:59
>酒(みりんもNG)＆油抜き食事と運動...
ですかー(^_^; なかなか出来ないんですよね。
陽気もいいし、飲み代をガソリン代にして深夜ドライブでもするかと...
しかしヘルニア再発が...（笑）
投稿者 あみりん : 2005年05月31日 23:23